DESCRIPTION
সুন্দরবনের গভীর জঙ্গল থেকে সংগ্রহ করা চাকটা মধু তার খাঁটি ও অর্গানিক গুণের জন্য মজা । সাধারণত মার্চ থেকে জুন মাস পর্যন্ত মধু সংগ্রহের সংগ্রহ।
অত্যন্ত সুস্বাদু এই মধুটি সবচেয়ে বড় মানগ্রোভ বন সুন্দরবন আহরণ করা হয়। মৌয়ালরা তাদের প্রাণের ঝুঁকি নিয়ে সুন্দরবনের গহীন এলাকা থেকে প্রাকৃতিক চাকার মধু করে, আর সেই র (কাঁচা) মধুই আমরা গণক দিতি হাতে।
সুন্দরবনের প্রাকৃতিক চাকার মধুতে থাকে খলিশা, গেওয়া, গরান, কেওড়া, বাইন, পশুর, হরগোজা, মঠগরান, কাকড়া, লতা ফুলসহ আরও অনেক প্রজাতির ফুল নেকটার , যার কারণে এই মধু দেখতে যেমন মনোমুগ্ধকর, দেখতে স্বাদে টোক-মিষ্টি-ঝাঁজালো ও দুর্দান্ত ফ্লেভারের ।
আমরা অগানিক বা শতভাগ প্রাকৃতিক মধু বলতে সুন্দরবনের সংগৃহীত প্রাকৃতিক মধুর বিভিন্ন চাকের ফুল থেকে। আমাদের দেশের প্রাকৃতিক মধুর সবচেয়ে বড় সুন্দরবন ।
আমরা কোন রকম প্রসেস, রিফাইনিং বা সুগগ মিক্সই এই মধু সুন্দর বনের গহীন এলাকা থেকে সংগ্রহ করে যেখানে বন্য মৌমাছিরা বিভিন্ন ফুলের পরাগ থেকে প্রাকৃতিক মধু তৈরি করে ।
